Fleischverteilung

Fleischverteilung

Das Fleisch von all unseren Jagden wird vollständig von der örtlichen Gemeinde verwendet, hauptsächlich zur Herstellung von Biltong, dem typischen getrockneten und gewürzten rohen Fleisch aus den südafrikanischen Ländern.

Besonders bei Großwild wie Elefant, Hippo und Büffel ist das Teilen des Fleisches immer ein großes Ereignis!

Nicht ein einziges Stück Fleisch des alten Daggaboy’s wurde verschwendet. Alle Anstrengungen wurde unternommen, das Fleisch in eine der 6 Zonen in der Dzoti Conservancy zu liefern, wo die Dorfbewohner geduldig auf ihren Anteil warteten. Der Vertreter der Zone beaufsichtigt die Fleischverteilung damit jeder ein Stück abbekommt. Die kleinen Jungs konnten in dieser Nacht mit vollen Mägen schlafen gehen. So froh, dass wir etwas verändern können! Jagen ist Artenschutz!

Der Winter ist da - Biltongsaison in Namibia
2020/2021 - Gute Regenzeit

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